.
Information über und Verwendung unserer Öle

Brauchen Sie nicht auch einmal wieder einen Ölwechsel? Wie jeder Motor braucht auch unser Körper ein hochwertiges Schmiermittel um den täglichen Kampf gegen Verschleiß und Abnützung gut zu bestehen. Mit hochwertigen Pflanzenölen können Sie täglich gesund genießen. Kaltgepresste Öle enthalten einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und essentiellen Fettsäuren. Vor allem  Vitamin E ist verantwortlich für viele Stoffwechselvorgänge im Körper. Es stärkt die Abwehrkräfte, wirkt gegen schädlich freie Radikale z. B.Ozon oder Schwermetalle. Weiterhin wirkt es positiv auf die Muskulatur, das Zellwachstum und das Nervensystem.

Den weitaus größten Anteil an Vitamin E und Linolensäure hat kaltgepresstes Weizenkeimöl. Dadurch ist es als diätetisches Öl besonders wertvoll und auch in der Körperpflege unverzichtbar. Kaufen Sie keine homöopathische Mengen an Weizenkeimöl in Kapseln. Das pure Öl ist wesentlich günstiger und kann auch in der Küche angewendet werden.

Kaltgepresste Nussöle sind reich an Lecithin, Enzymen und Fettbegleitstoffen, wirken antioxiddantisch (Vitamin A) und enthalten lebenswichtige essentielle Fettsäuren. Diese senken zu hohen Blutdruck und den Cholesterinspiegel. Dazu kommt noch, dass sie wunderbar schmecken und Ihren Salat geradezu veredeln.

Olivenöl wird in unserer Ernährung immer beliebter. Es ist seit alters her die Königin der Öle. Wir verbinden damit Sonne, mediterrane Landschaften und die Küche des Mittelmeerraumes. Ein Stück frisches Weißbrot eingetaucht in kräftiges Olivenöl ist wohl einer der großen Genüsse und lässt uns ein bisschen träumen vom einfachen Leben auf dem Lande. Was wären vollreife Tomaten ohne Olivenöl? Gebratenes Gemüse, Salate, Fisch und Fleischgerichte, Pasta und Hülsenfrüchte - die Liste ist beliebig fortzusetzen.

Die Qualitäten auf dem Markt sind höchst unterschiedlich. Auch Bezeichnungen wie nativ, kaltgepresst, extra vergine, 1. Pressung u.s.w. sind leider keine Qualitätsgarantie. Man muss immer den Produzenten kennen. Durch jahrelangen persönlichen Kontakt mit unseren Lieferanten können wir  Ihnen bei jeder Lieferung höchste Qualität garantieren. Das Provenceöl holen wir jeden Winter selbst in der Ölmühle ab. Die kleine Produktion von echtem Provenceöl reicht bis Ende Februar dann ist der Markt leer. Öloliven sind international Tiefkühlhandelsware. So kann man sich  gut vorstellen woher das Öl stammt, dass im Sommer als vor Ort gepresstes  Provenceöl den Touristen angedreht wird.

unser Ölangebot

Olivenölfakten

zurück